W naszym menu znajdą Państwo wykwintne dania, skomponowane w oparciu o aromatyczne zioła i świeże lokalne produkty. Sztuka tworzenia smaków pod okiem doświadczonego Szefa Kuchni zachwyci najbardziej wyrafinowanych smakoszy prawdziwą ucztą dla oczu i podniebienia.
Przystawki
Carpaccio wołowe
polędwica wołowa/żurawina/parmezan/sałaty/oliwa/pieprz młotkowany/sól morska/pomidory
Tatar z śledzia
śledź/czerwona cebula/musztarda francuska/ ogórek kiszony
Zupy
Bulion z pieczonej kaczki
kaczka/marchew/grillowany borowik/makaron
Krem z cukinii
cukinia/ser pleśniowy/migdały
Makarony
Gnocchi z warzywami
kluski gnocchi/cukinia/bakłażan/pomidory/ czerwona cebula/oliwa z oliwek
Makaron z krewetkami
makaron spaghetti/krewetki królewskie/pomidory/szpinak
Makaron z kurczakiem
makaron tagliatelle/filet z kurczaka/bazylia/nać pietruszki/ śmietana
Dania główne
Pstrąg z Zielenicy
filet z pstrąga/papryka czerwona/suszona śliwka/limonka/ tymianek/czosnek/ziemniaki w skórce
Stek z tuńczyka
filet z tuńczyka/ciecierzyca/papryka grillowana
Burger drobiowy
bułka maślana/filet z kurczaka/pomidor/ogórek konserwowy/cebula czerwona/papryka jalapeno/sałaty/ sos majonezowy/ frytki steakhouse
Gulasz z dziczyzny
szynka z dzika/warzywa korzenne/kluski gnocchi/miód/buraki
Confitowana gęsina
udo z gęsi/kasza perłowa/warzywa korzenne/sos winny
Wołowy t-bon
stek wołowy z kością/pieczarki portobello/pomidor/ sos z zielonego pieprzu/frytki
Sałatki
Sałatka z cieciorką
cieciorka/sałaty/pomidor/ogórek/papryka/sos winegret
Sałata cezar
filet z kurczaka/sałaty/sos z anchois/grzanki
Desery
Mus czekoladowy
mus czekoladowy/crunch/sezonowe owoce
Sernik puszysty
sernik/biała czekolada/lody marakuja/truskawki/ papryka chilli/kruszonka
Dla dzieci
Naleśniki na słodko
dżem / nutella / cukier puder
Nuggetsy z kurczaka
panierowana pierś drobiowa/frytki/surówka z marchwi/ketchup
Zupa pomidorowa z makaronem
Rosół z makaronem